Гуйян находится на юго-западе Китая в восточной части Юньнань-Гуйчжоуского плато, является административным центром провинции Гуйчжоу, политическим, экономическим и культурным центром всей провинции. Город раскинулся на 8034 кв. км, самая высокая точка находится на высоте 1762 м над уровнем моря, самое низкое место — на высоте 506 м, средняя высота в центре города 1000 м. Отличительными географическими чертами Гуйяна являются низкие широты, высокогорный и разнообразный рельеф.
Гуйян расположен в полосе субтропических вечнозеленых широколистных лесов, мягкий и влажный климат обусловил разнообразие биологических ресурсов. Важными объектами охраны государства являются гирчовник влагалищный, лиодендрон китайский, тритон и белогривый длинохвостый фазан. Гуйян славится такими достопримечательными районами, как горы Цяньлиншань, Цветочный родник, терем Цзясюлоу, Вэньчангэ, горы Фуфэншань и подземный парк.
Достопримечательности
Озеро Сто цветов
Парк Цяньлин
Пагода Цзясюлоу
Парк Хэбинь
Озеро Красный Клен
Развлечения
Национальная драма насчитывает в Гуйане длительную историю. В районах проживания ханьцев (собственно китайцев) распространены жанры цяньси, цяньцзюй, хуадэнцзюй и диси, в районах компактного проживания национальных меньшинств — драмы народностей тун и буи. Жанр цяньси еще называют гуйчжоуской банцзы, он богат формами пения и носит густой местный колорит; жанр цяньцзюй развивался на основе жанра даньцы, основные драмы «Красавица Циньнян» и «Чжан Сюмэй»; жанр хуадэнцзюй еще называют дэнси, он зародился на основе народных песен и танцев «хуадэн», имеются драмы «Юноша-змей» и «Типичная семья».
Гуйянская кухня отличается острым вкусом, который по ощущению тоже неодинаковый. Для первого острого вкуса берутся различные душистые приправы, для второго вкуса основным сырьем служит перец.
Еще большее наслаждение получишь от острых блюд гуйянской кухни, если запивать их местным крепким напитком «маотай». Закусочные местной специфической кухни сосредоточены на Вкусной улице недалеко от Гуйянского педагогического университета. Все, кто приезжает сюда, непременно побывают здесь.
Кроме того, по вечерам на Центральной площади в Гуйяне тоже открывается множество закусочных, здесь приятно посидеть с друзьями.
Специфическая еда — Дуванская лапша
Эта лапша славится в Гуйяне. Сырьем служат свинные потроха, яичная лапша, ростки маша и мясные кубики свинной головы, поджаренные во фритюре. Цвет бульона яркокрасный, потроха приготовлены нежно плюс куриный бульон с перцем. Отведаешь дуванскую лапшу один раз и обязательно захочется еще. Эту лапшу в Гуйяне готовят во всех лапшинных.
